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宁波纵环机械有限公司成立于2010年5月份,座落在素有“天然氧吧”之美誉的宁波象山经济开发区滨海工业园。公司集设计开发、制造安装、销售服务于一体,拥有专业不锈钢容器制造经验的团队。

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让你看上去很懂啤酒的啤酒词汇表

让你看上去很懂啤酒的啤酒词汇表

  • Categories:Industry news
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  • Origin:
  • Time of issue:2014-11-24 10:38
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(Summary description)●A  AbbeyBeer  修道院啤酒。一种比利时风格、酒精含量较高、果味持久的Ale啤酒。  Ale  这种啤酒采用上发酵母在13到21摄氏度发酵,通常比Lager啤酒使用更多的啤酒花(Hop,蛇麻草)。  Altbier  德国风格的PaleAle啤酒,味道比较苦,色泽比较黯淡。  Amber  爱尔兰红琥珀色泽的Ale啤酒。   ●B  Bavaria  巴伐利亚,德国最大的州,有为数众多的啤酒厂,首府是慕尼黑。  Beer  由谷物酿造的各种口味的发酵酒的总称。  BieredeGarde  一种法国风格的酒精含量较高的类似Ale的啤酒,储存时间较长。  Bock  德式风格的酒精含量较高的暗色Lager啤酒。  Bottle-conditioned  在啤酒瓶中留有部分活性酵母。  Brewpub  啤酒酒吧,通常自行酿造啤酒并销售。   ●D  Doppelbock/DoubleBock  酒精含量很高的啤酒,往往在7.5%以上。  DortmunderExport  一种干涩的、酒精含量较高的金色Lager啤酒。   ●E  ESB  蛇麻草特酿啤酒的英语缩写。  Export  德式啤酒,酒精含量较高,在4.2%~4.4%或5.25%~5.5%。   ●G  Gueuze/Gueze  两种使用野生酵母菌发酵的比利时啤酒勾兑的啤酒。   ●H  Hefe  德语意思是酵母。  Hefeweizen  未经过滤的小麦啤酒。  Helles  德语中的Pale,意思是相对于金色的“苍白色”。   ●I   ImperialStout  一种酒精含量很高的俄罗斯啤酒。  IPA  英语“IndiaPaleAle”的缩写。这是一种蛇麻草味道浓重的Ale啤酒,最早是为英国印度殖民地生产的,由于蛇麻草是一种天然的防腐剂便于远途运输而得名。  IrishAle  一种使用大麦麦芽酿造的红琥珀色泽的爱尔兰Ale啤酒。   ●K  Kellerbier  德语“CellarBeer”,一种未经过滤、低碳、蛇麻草浓重的Lager啤酒。  Kloster  德语词汇,意思指所有产自修道院的啤酒。  Kölsch  德语意思是“来自科隆”,指的是几种当地的金色Ale啤酒。  Kriek  使用弗莱米西樱桃调味的一些果味啤酒总称。   ●L  Lager  啤酒酿造术语,指的是那些采用较低温度发酵和储存的啤酒。Lager指的是酵母菌需要一个缓慢的发酵过程,与啤酒色泽没有关系。  Lambic  使用野生酵母菌发酵的比利时啤酒。  Limburg  荷兰一个啤酒酿造地区。   ●M   MildAle  蛇麻草清淡的Ale啤酒。  Munich-style  通常指的是一种暗色的大麦酿造的Lager啤酒。   ●O  Octoberfest  一种泛红韵的大麦啤酒,酒精含量适中,通常在3月酿造,9月成熟,也被称作Marzenbier。  OldAle  一种传统的高酒精含量的暗色Ale啤酒。  OudBruin  一种发甜的暗色Lager;比利时风格的则是一种深褐色Ale。   ●P  PaleAle  与深褐色Ale和Porter相比,这是一种色泽较淡的啤酒。  Pils/Pilsner/Pilsener  金色Lager啤酒的标准版本,也是全世界最为广泛流行的啤酒种类。  Porter  一种采用烘烤大麦麦芽为原料,上发酵酿造的深褐色啤酒。   ●R  Rauchbier  一种德国出产的使用烟熏大麦麦芽酿造的Lager啤酒。  RedAle  爱尔兰红琥珀色泽Ale啤酒。   ●S  Saison  比利时夏天出产的一种酒精含量较高、干涩发酸的Ale啤酒。  Schwarzbier  黑啤酒,产自原东德,有浓重的苦咖啡和巧克力味道。  ScotchAle  苏格兰产的大麦啤酒,酒精含量较高,色泽黯淡,口味顺滑。  Stout  通常是一种上发酵的深褐色啤酒,采用烘烤谷物麦芽酿造。   ●T  Trappist  在比利时几家修道院酿造的高酒精含量Ale啤酒。  V  Vienna-styleLager  一种发红或褐色的口味微甜的大麦Lager啤酒。   ●W  Weisse/Weissbier  德语意思是小麦啤酒,此类啤酒色泽苍白、混浊。  Weizen  德语“小麦啤酒”。  White  英语词汇,一种比利时风格的含有部分香料的小麦啤酒。

让你看上去很懂啤酒的啤酒词汇表

(Summary description)●A  AbbeyBeer  修道院啤酒。一种比利时风格、酒精含量较高、果味持久的Ale啤酒。  Ale  这种啤酒采用上发酵母在13到21摄氏度发酵,通常比Lager啤酒使用更多的啤酒花(Hop,蛇麻草)。  Altbier  德国风格的PaleAle啤酒,味道比较苦,色泽比较黯淡。  Amber  爱尔兰红琥珀色泽的Ale啤酒。   ●B  Bavaria  巴伐利亚,德国最大的州,有为数众多的啤酒厂,首府是慕尼黑。  Beer  由谷物酿造的各种口味的发酵酒的总称。  BieredeGarde  一种法国风格的酒精含量较高的类似Ale的啤酒,储存时间较长。  Bock  德式风格的酒精含量较高的暗色Lager啤酒。  Bottle-conditioned  在啤酒瓶中留有部分活性酵母。  Brewpub  啤酒酒吧,通常自行酿造啤酒并销售。   ●D  Doppelbock/DoubleBock  酒精含量很高的啤酒,往往在7.5%以上。  DortmunderExport  一种干涩的、酒精含量较高的金色Lager啤酒。   ●E  ESB  蛇麻草特酿啤酒的英语缩写。  Export  德式啤酒,酒精含量较高,在4.2%~4.4%或5.25%~5.5%。   ●G  Gueuze/Gueze  两种使用野生酵母菌发酵的比利时啤酒勾兑的啤酒。   ●H  Hefe  德语意思是酵母。  Hefeweizen  未经过滤的小麦啤酒。  Helles  德语中的Pale,意思是相对于金色的“苍白色”。   ●I   ImperialStout  一种酒精含量很高的俄罗斯啤酒。  IPA  英语“IndiaPaleAle”的缩写。这是一种蛇麻草味道浓重的Ale啤酒,最早是为英国印度殖民地生产的,由于蛇麻草是一种天然的防腐剂便于远途运输而得名。  IrishAle  一种使用大麦麦芽酿造的红琥珀色泽的爱尔兰Ale啤酒。   ●K  Kellerbier  德语“CellarBeer”,一种未经过滤、低碳、蛇麻草浓重的Lager啤酒。  Kloster  德语词汇,意思指所有产自修道院的啤酒。  Kölsch  德语意思是“来自科隆”,指的是几种当地的金色Ale啤酒。  Kriek  使用弗莱米西樱桃调味的一些果味啤酒总称。   ●L  Lager  啤酒酿造术语,指的是那些采用较低温度发酵和储存的啤酒。Lager指的是酵母菌需要一个缓慢的发酵过程,与啤酒色泽没有关系。  Lambic  使用野生酵母菌发酵的比利时啤酒。  Limburg  荷兰一个啤酒酿造地区。   ●M   MildAle  蛇麻草清淡的Ale啤酒。  Munich-style  通常指的是一种暗色的大麦酿造的Lager啤酒。   ●O  Octoberfest  一种泛红韵的大麦啤酒,酒精含量适中,通常在3月酿造,9月成熟,也被称作Marzenbier。  OldAle  一种传统的高酒精含量的暗色Ale啤酒。  OudBruin  一种发甜的暗色Lager;比利时风格的则是一种深褐色Ale。   ●P  PaleAle  与深褐色Ale和Porter相比,这是一种色泽较淡的啤酒。  Pils/Pilsner/Pilsener  金色Lager啤酒的标准版本,也是全世界最为广泛流行的啤酒种类。  Porter  一种采用烘烤大麦麦芽为原料,上发酵酿造的深褐色啤酒。   ●R  Rauchbier  一种德国出产的使用烟熏大麦麦芽酿造的Lager啤酒。  RedAle  爱尔兰红琥珀色泽Ale啤酒。   ●S  Saison  比利时夏天出产的一种酒精含量较高、干涩发酸的Ale啤酒。  Schwarzbier  黑啤酒,产自原东德,有浓重的苦咖啡和巧克力味道。  ScotchAle  苏格兰产的大麦啤酒,酒精含量较高,色泽黯淡,口味顺滑。  Stout  通常是一种上发酵的深褐色啤酒,采用烘烤谷物麦芽酿造。   ●T  Trappist  在比利时几家修道院酿造的高酒精含量Ale啤酒。  V  Vienna-styleLager  一种发红或褐色的口味微甜的大麦Lager啤酒。   ●W  Weisse/Weissbier  德语意思是小麦啤酒,此类啤酒色泽苍白、混浊。  Weizen  德语“小麦啤酒”。  White  英语词汇,一种比利时风格的含有部分香料的小麦啤酒。

  • Categories:Industry news
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  • Time of issue:2014-11-24 10:38
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Information

  A

  Abbey Beer

  修道院啤酒。一种比利时风格、酒精含量较高、果味持久的Ale啤酒。

  Ale

  这种啤酒采用上发酵母在13到21摄氏度发酵,通常比Lager啤酒使用更多的啤酒花(Hop,蛇麻草)。

  Altbier

  德国风格的Pale Ale啤酒,味道比较苦,色泽比较黯淡。

  Amber

  爱尔兰红琥珀色泽的Ale啤酒。

 

  B

  Bavaria

  巴伐利亚,德国最大的州,有为数众多的啤酒厂,首府是慕尼黑。

  Beer

  由谷物酿造的各种口味的发酵酒的总称。

  Biere de Garde

  一种法国风格的酒精含量较高的类似Ale的啤酒,储存时间较长。

  Bock

  德式风格的酒精含量较高的暗色Lager啤酒。

  Bottle-conditioned

  在啤酒瓶中留有部分活性酵母。

  Brewpub

  啤酒酒吧,通常自行酿造啤酒并销售。

 

  ●D

  Doppelbock/Double Bock

  酒精含量很高的啤酒,往往在7.5%以上。

  Dortmunder Export

  一种干涩的、酒精含量较高的金色Lager啤酒。

 

  E

  ESB

  蛇麻草特酿啤酒的英语缩写。

  Export

  德式啤酒,酒精含量较高,在4.2%~4.4%或5.25%~5.5%。

 

  G

  Gueuze/Gueze

  两种使用野生酵母菌发酵的比利时啤酒勾兑的啤酒。

 

  H

  Hefe

  德语意思是酵母。

  Hefeweizen

  未经过滤的小麦啤酒。

  Helles

  德语中的Pale,意思是相对于金色的“苍白色”。

 

  I

 

  Imperial Stout

  一种酒精含量很高的俄罗斯啤酒。

  IPA

  英语“India Pale Ale”的缩写。这是一种蛇麻草味道浓重的Ale啤酒,最早是为英国印度殖民地生产的,由于蛇麻草是一种天然的防腐剂便于远途运输而得名。

  Irish Ale

  一种使用大麦麦芽酿造的红琥珀色泽的爱尔兰Ale啤酒。

 

  K

  Kellerbier

  德语“Cellar Beer”,一种未经过滤、低碳、蛇麻草浓重的Lager啤酒。

  Kloster

  德语词汇,意思指所有产自修道院的啤酒。

  Kölsch

  德语意思是“来自科隆”,指的是几种当地的金色Ale啤酒。

  Kriek

  使用弗莱米西樱桃调味的一些果味啤酒总称。

 

  L

  Lager

  啤酒酿造术语,指的是那些采用较低温度发酵和储存的啤酒。Lager指的是酵母菌需要一个缓慢的发酵过程,与啤酒色泽没有关系。

  Lambic

  使用野生酵母菌发酵的比利时啤酒。

  Limburg

  荷兰一个啤酒酿造地区。

 

  M

 

  Mild Ale

  蛇麻草清淡的Ale啤酒。

  Munich-style

  通常指的是一种暗色的大麦酿造的Lager啤酒。

 

  O

  Octoberfest

  一种泛红韵的大麦啤酒,酒精含量适中,通常在3月酿造,9月成熟,也被称作Marzenbier。

  Old Ale

  一种传统的高酒精含量的暗色Ale啤酒。

  Oud Bruin

  一种发甜的暗色Lager;比利时风格的则是一种深褐色Ale。

 

  P

  Pale Ale

  与深褐色Ale和Porter相比,这是一种色泽较淡的啤酒。

  Pils/Pilsner/Pilsener

  金色Lager啤酒的标准版本,也是全世界最为广泛流行的啤酒种类。

  Porter

  一种采用烘烤大麦麦芽为原料,上发酵酿造的深褐色啤酒。

 

  R

  Rauchbier

  一种德国出产的使用烟熏大麦麦芽酿造的Lager啤酒。

  Red Ale

  爱尔兰红琥珀色泽Ale啤酒。

 

  S

  Saison

  比利时夏天出产的一种酒精含量较高、干涩发酸的Ale啤酒。

  Schwarzbier

  黑啤酒,产自原东德,有浓重的苦咖啡和巧克力味道。

  Scotch Ale

  苏格兰产的大麦啤酒,酒精含量较高,色泽黯淡,口味顺滑。

  Stout

  通常是一种上发酵的深褐色啤酒,采用烘烤谷物麦芽酿造。

 

  T

  Trappist

  在比利时几家修道院酿造的高酒精含量Ale啤酒。

  V

  Vienna-style Lager

  一种发红或褐色的口味微甜的大麦Lager啤酒。

 

  W

  Weisse/Weissbier

  德语意思是小麦啤酒,此类啤酒色泽苍白、混浊。

  Weizen

  德语“小麦啤酒”。

  White

  英语词汇,一种比利时风格的含有部分香料的小麦啤酒。

 

 

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